Περιγραφή
Η βανιλίνη είναι φαινολική αλδεΰδη που χρησιμοποιείται ως αρωματικό στην ζαχαροπλαστική σε αντικατάσταση της φυσικής βανίλιας, καθώς λόγω της βιομηχανοποιημένης παραγωγής της, έχει εξαιρετικά χαμηλότερη τιμή από την φυσική βανίλια. Είναι διαθέσιμη υπό μορφή λευκής κρυσταλλικής σκόνης συνήθως σε φιαλίδια μιας δόσης.
Διατίθεται σε:
| Φακελάκι | 5 δόσεις/30 δόσεις (κασετίνα)/ 50δόσεις/ 100δόσεις
/20g/250g/500g/1000g |
| Πλαστικό βάζο | 50g |
