Showing 121–144 of 173 results
-
ΜΑΓΙΑ ΞΗΡΗ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΧΟΝΔΡΙΚΗ 1000gr
Read moreΗ μαγιά χρησιμοποιείται ως διογκωτικό μέσο για την παρασκευή διάφορων προϊόντων όπως το ψωμί, η πίτσα, τα τσουρέκια κ.α.
-
ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΧΟΝΔΡΙΚΗ 1000gr
Read moreΤο σιμιγδάλι είναι ονομασία που αναφέρεται σε θραύσματα του κόκκου των σιτηρών ιδιαίτερα του σκληρού σταριού, τα οποία παρασκευάζονται με την άλεση κόκκων που είχαν αρχικά διαβραχεί, διαδικασία η οποία ακολουθείται από ξήρανση και κοσκίνισμα.
-
ΤΡΟΥΦΑ ΕΓΧΡΩΜΗ ΧΟΝΔΡΙΚΗ 1000gr
Read moreΙδανική για να στολίσετε λαχταριστά τρουφάκια, να διακοσμήσετε τούρτες, γλυκά αλλά και ροφήματα.
-
ΒΑΝΙΛΙΑ ΦΥΣΙΚΗ STICK ΧΟΝΔΡΙΚΗ 1000gr
Read moreΗ φυσική βανίλια αποτελεί το δεύτερο ακριβότερο μπαχαρικό στον κόσμο (μετά το σαφράν). Η γεύση της πολύπλοκη και το άρωμα της ευγενικό και μεθυστικό.
-
ΑΡΩΜΑ ΛΕΜΟΝΙ ΣΚΟΝΗ ΧΟΝΔΡΙΚΗ 1000gr
Read moreΆρωμα λεμόνι σε σκόνη. Πολύ χρήσιμο υλικό στην βιομηχανία τροφίμων. Αποτελεί εργαλείο για τους επαγγελματίες σεφ, που θέλουν να δώσουν άρωμα και γεύση λεμονιού στις δημιουργίες τους.
-
ΑΡΩΜΑ ΚΑΠΝΟΥ ΣΚΟΝΗ ΧΟΝΔΡΙΚΗ 1000gr
Read moreΆρωμα καπνού σε σκόνη. Πολύ χρήσιμο υλικό στην βιομηχανία τροφίμων και ιδιαίτερα στην αλλαντοποιεία. Αποτελεί εργαλείο για τους επαγγελματίες σεφ, που θέλουν να δώσουν άρωμα και γεύση καπνού στις δημιουργίες τους.
-
ΛΕΜΟΝΙ ΧΥΜΟΣ ΣΚΟΝΗ ΧΟΝΔΡΙΚΗ 1000gr
Read moreΟ χυμός του λεμονιού περιέχει μεγάλη ποσότητα από Βιταμίνες και κυρίως βιταμίνη C. Παλιότερα τον χυμό του λεμονιού τον χρησιμοποιούσαν σαν αντισκορβουτικό. -
ΑΓΑΡ-ΑΓΑΡ ΧΟΝΔΡΙΚΗ 1000gr
Read moreΤο άγαρ, ή άγαρ-άγαρ, είναι μια ουσία που μοιάζει με ζελέ και αποτελείται από πολυσακχαρίτες που λαμβάνονται από τα κυτταρικά τοιχώματα ορισμένων ειδών κόκκινων φυκιών, κυρίως από το “ogonori” και το “tengusa”. -
GUAR GUM ΧΟΝΔΡΙΚΗ 1000gr
Read moreΤο κόμμι γκουάρ (guar gum) είναι ένα πηκτικό μέσο σε μορφή σκόνης, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στη ζαχαροπλαστική, όσο και στη μαγειρική. -
ΞΑΝΘΑΝΗ ΧΟΝΔΡΙΚΗ 1000gr
Read moreΤο κόμμι ξανθάνης είναι ένα δημοφιλές πρόσθετο τροφίμων που συνήθως χρησιμοποιείται ως πηκτικό ή σταθεροποιητικό. -
ΔΕΞΤΡΟΖΗ ΧΟΝΔΡΙΚΗ 1000gr
Read moreΗ δεξτρόζη είναι ένα απλό σάκχαρο – το αντίθετο των τύπων «σύνθετων υδατανθράκων» που συνιστώνται για συνεχή απελευθέρωση ενέργειας. Χημικά, είναι η ίδια δομή με τη γλυκόζη που βρίσκεται στο σώμα μας – την κύρια πηγή ενέργειας του σώματος. -
ΠΡΩΤΕΪΝΗ ΣΟΓΙΑΣ ΧΟΝΔΡΙΚΗ 1000gr
Read moreΗ σόγια είναι το μόνο φυτικό τρόφιμο, που η πρωτεϊνη της περιέχει και τα 22 αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός. Ιδιαίτερα δημοφιλής στους χορτοφάγους, αφού βοηθά να διατηρήσουν επαρκή τα επίπεδα πρωτεΐνης στον οργανισμό τους.
-
ΣΟΓΙΑ ΚΕΜΠΑΠ ΧΟΝΔΡΙΚΗ 1000gr
Read moreΟ κιμάς σόγιας είναι 100% φυτικό προϊόν και παρασκευάζεται από σόγια εξαιρετικής ποιότητας. Σε αντίθεση με το κρέας περιέχει πρωτεΐνες χωρίς χοληστερόλη. Είναι τροφή ιδανική για μικρούς και μεγάλους καθώς περιέχει μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης, καλίου και μαγνησίου.
-
ΣΟΓΙΑ ΚΙΜΑΣ ΧΟΝΔΡΙΚΗ 1000gr
Read moreΟ κιμάς σόγιας είναι 100% φυτικό προϊόν και παρασκευάζεται από σόγια εξαιρετικής ποιότητας. Σε αντίθεση με το κρέας περιέχει πρωτεΐνες χωρίς χοληστερόλη. Είναι τροφή ιδανική για μικρούς και μεγάλους καθώς περιέχει μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης, καλίου και μαγνησίου.
-
ΦΥΤΙΚΗ ΙΝΑ ΣΙΤΟΥ ALBA W-100 ΧΟΝΔΡΙΚΗ 1000gr
Read moreΟι ίνες σίτου είναι φυσικό προϊόν, που παράγονται από τον φλοιό του καρπού του σιταριού. Χωρίς γλουτένη, αποτελούν ένα εξαιρετικό άλευρο καθαρών φυτικών ινών, ιδανικό για όλες τις παρασκευές αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής.
-
COMBI “ZM” 1% ΧΟΝΔΡΙΚΗ 1000gr
Read moreΕίναι λευκή, άοσμη σκόνη, με ουδέτερη γεύση, και χρησιμοποιείται σαν σταθεροποιητής για προϊόντα κρέατος.
-
COMBI G100 (ΣΤΑΘΕΡΟΠΟΙΗΤΗΣ ΚΡΕΑΤΟΣ) ΧΟΝΔΡΙΚΗ 1000gr
Read moreΕίναι λευκή, άοσμη σκόνη, με ουδέτερη γεύση, και χρησιμοποιείται σαν σταθεροποιητής για προϊόντα κρέατος.
-
ΖΥΜΑΛ (ΤΡΙΠΟΛΥΦΩΣΦΟΡΙΚΟ ΝΑΤΡΙΟ) ΧΟΝΔΡΙΚΗ 1000gr
Read moreΤο τριφωσφορικό νάτριο (STP), επίσης και το τριπολυφωσφορικό νάτριο (STPP), είναι μια ανόργανη ένωση και παράγεται σε μεγάλη κλίμακα ως συστατικό πολλών οικιακών και βιομηχανικών προϊόντων.
-
COMBI G400 (ΠΡΩΤΕΪΝΗ ΣΟΓΙΑΣ) ΧΟΝΔΡΙΚΗ 1000gr
Read moreΕίναι λευκή, άοσμη σκόνη, με ουδέτερη γεύση, και χρησιμοποιείται σαν σταθεροποιητής για προϊόντα κρέατος.
-
ΑΜΥΛΟ ΓΕΩΜΗΛΩΝ (ΠΑΤΑΤΑΛΕΥΡΟ) ΧΟΝΔΡΙΚΗ 1000gr
Read moreΤο άμυλο πατάτας είναι άμυλο που εξάγεται από πατάτες. Είναι μία λευκή σκόνη σε μορφή λεπτοτριμμένης πούδρας, άοσμη και άγευστη. Τα κύτταρα των ριζικών κονδύλων του φυτού της πατάτας περιέχουν λευκοπλάστες.
-
ΓΛΟΥΤΑΜΙΝΙΚΟ ΜΟΝΟΝΑΤΡΙΟ (Ε621) ΧΟΝΔΡΙΚΗ 1000gr
Read moreΕνισχυτικό γεύσης Γλουταμινικό Μονονάτριο (Ε621). Διατίθεται μόνο για βιομηχανίες τροφίμων και εμπόρους χονδρικής.
-
ΑΜΜΩΝΙΑ ΧΟΝΔΡΙΚΗ 1000gr
Read moreΗ αμμωνία είναι ανόργανη δυαδική χημική ένωση που περιέχει άζωτο και υδρογόνο.
-
BLACK SESAME WHOLESALE 500gr 1000gr
Read moreSesame is a food with high biological value vegetable protein. It is rich in amino acids such as methionine, tryptophan, leucine and arginine, while its lysine content is relatively poor.
-
NATURAL DARK SESAME WHOLESALE 500gr 1000gr
Read moreSesame is a food with high biological value vegetable protein. It is rich in amino acids such as methionine, tryptophan, leucine and arginine, while its lysine content is relatively poor.
