1000gr

Το άμυλο πατάτας είναι άμυλο που εξάγεται από πατάτες. Είναι μία λευκή σκόνη σε μορφή λεπτοτριμμένης πούδρας, άοσμη και άγευστη.  Τα κύτταρα των ριζικών κονδύλων του φυτού της πατάτας περιέχουν λευκοπλάστες.

Sesame is a food with high biological value vegetable protein. It is rich in amino acids such as methionine, tryptophan, leucine and arginine, while its lysine content is relatively poor.

Its genus includes more than 70 species, however in Greece we find only one species. It is widespread throughout Europe and Northern Asia, in cultivated fields, gardens, slopes, in temperate climates.

Baking powder is a chemical leavening agent in powder form. It works by releasing carbon dioxide gas into the dough or batter through an acid-base reaction, and the bubbles swell the fresh dough resulting in a puffy and fluffy pastry.

Η παπαγαλίνη είναι μία πλήρης τροφή για καναρίνια και μικρά πτηνά. Ουσιαστικά είναι μείγμα διάφορων σπόρων ακόμη και φρούτων φτιαγμένη έτσι για να καλύπτει τις ανάγκες τροφής των πουλιών. Έχει βιταμίνες και μέταλλα για τη φυσική ανοσία των πτηνών και για μεγαλύτερη γευστικότητα.

Το κανναβούρι  είναι ένας πολύ θρεπτικός σπόρος ο οποίος είναι πλούσιος σε λιπαρά 35% απο τα οποία το 80% ειναι ωφέλιμα λιπαρά οξέα  όπως το λινολεικό(ω-6) και τα α-λινολενικό( ω-3) και γ-λινολενικό  γνωστό και σαν GLA .Επίσης έχει υψηλό ποσοστό πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας, περιέχει το φυσικό αντι-οξειδωτικό βιταμίνης Ε και στερόλες. Σπόρος με πολύ καλή αναλογία  ασβεστίου -φωσφόρου

Sodium bicarbonate or sodium bicarbonate is a chemical compound. It is a salt composed of sodium ions and bicarbonate ions. It is used as a leavening agent in cooking and confectionery, a bleaching agent and a cleaning agent.