ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ

ΑΜΥΛΟ ΓΕΩΜΗΛΩΝ (ΠΑΤΑΤΑΛΕΥΡΟ) ΧΟΝΔΡΙΚΗ 1000gr

Θέλετε πρόσβαση στο τιμοκατάλογο μας;
Κάντε Εγγραφή!

Το άμυλο πατάτας είναι άμυλο που εξάγεται από πατάτες. Είναι μία λευκή σκόνη σε μορφή λεπτοτριμμένης πούδρας, άοσμη και άγευστη.  Τα κύτταρα των ριζικών κονδύλων του φυτού της πατάτας περιέχουν λευκοπλάστες.

Περιγραφή

Το άμυλο πατάτας είναι άμυλο που εξάγεται από πατάτες. Είναι μία λευκή σκόνη σε μορφή λεπτοτριμμένης πούδρας, άοσμη και άγευστη.  Τα κύτταρα των ριζικών κονδύλων του φυτού της πατάτας περιέχουν λευκοπλάστες. Για να εξαχθεί το άμυλο, οι πατάτες συνθλίβονται και οι κόκκοι του αμύλου απελευθερώνονται από τα κατεστραμμένα κύτταρα. Έχει την ιδιότητα απορρόφησης νερού, συμπεριφέρεται δηλαδή ως πηκτικό μέσο σαν το κορν φλάουρ στις συνταγές αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής που προστίθεται.

Διατίθεται σε:

Φακελάκι 500g/1000g

Επιπλέον πληροφορίες

Συσκευασία

Βάρος