Περιγραφή
Το “λευκό πιπέρι” προκύπτει από την αφαίρεση του φλοιού των ώριμων σπόρων του πιπερόκοκκου από το φυτό Piper Nigrum. Κατόπιν οι σπόροι αυτοί εμβαπτίζονται σε άφθονο νερό και στη συνέχεια αποξηραίνονται και αλέθονται. Το τριμμένο λευκό πιπέρι, χρησιμοποιείται συχνά σε κρεμώδεις σάλτσες, στον πουρέ πατάτας και σε συνταγές με ψάρι και κοτόπουλο.
Διατίθεται σε:
| Φακελάκι | 50g/250g/500g/1000g |
| Πλαστικό Βάζο | 50g |
| Γυάλινο Βάζο | 50g |
