Περιγραφή
Το ινδοκάρυδο είναι το εσωτερικό του καρπού (ενδοσπέρμιο) της καρύδας (κοκοφοίνικας, Cocos nucifera), και καταναλώνεται αποξηραμένο και τριμμένο. Έχει λευκό χρώμα, ελαφρώς γλυκιά γεύση και ήπιο άρωμα ξηρών καρπών. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και ιχνοστοιχεία. Στις μέρες μας χρησιμοποιείται σχεδόν σε όλες τις κουζίνες του κόσμου για την παρασκευή διαφόρων γλυκών, όπως κέικ, τσουρέκια, μπάρες δημητριακών, τρουφάκια κ.α..
Διατίθεται σε:
| Φακελάκι | 100g/150g/500g/1000g |
