Βλέπετε 121–144 από 240 αποτελέσματα

  • ΦΛΑΜΟΥΡΙ ΦΥΛΛΟ ΦΑΚΕΛΑΚΙ 10gr 35gr 250gr 500gr

    Το φλαμούρι ή τίλιο είναι ιθαγενές φυτό της κεντρικής και ανατολικής Ευρώπης. Τα άνθη του χρησιμοποιούνται σε ηρεμιστικά μίγματα και σε καταπραϋντικές λοσιόν και στους καρπούς του αποδίδονται πολλές ωφέλιμες ιδιότητες. Τα άνθη συλλέγονται στα μέσα του καλοκαιριού και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χαλαρωτικών αφεψημάτων.

    Διαβάστε περισσότερα

  • ΛΟΥΙΖΑ ΦΑΚΕΛΑΚΙ 10gr 30gr

    Η λουίζα είναι φυλλοβόλος θάμνος με ύψος μεταξύ 1,5-2 μ.. Κατάγεται από τη Λατινική Αμερική απ’ όπου μεταφέρθηκε στην Ευρώπη τον 17ο αιώνα μ.Χ. από Ισπανούς και Πορτογάλους εξερευνητές και καλλιεργήθηκε για την παραγωγή αιθέριου ελαίου.

    Διαβάστε περισσότερα

  • ΛΕΜΟΝΟΘΥΜΑΡΟ ΦΑΚΕΛΑΚΙ 50gr

    Το Thymus citriodorus, το λεμονόθυμο ή εσπεριδοειδές, είναι ένα αειθαλές πολυετές φυτό με άρωμα λεμονιού που σχηματίζει ψάθα της οικογένειας Lamiaceae. Υπήρξε μεγάλη σύγχυση σχετικά με το σωστό όνομα και προέλευση του φυτού.

    Διαβάστε περισσότερα

  • ΣΧΟΙΝΟΠΡΑΣΣΟ ΦΑΚΕΛΑΚΙ 20gr

    Το σχοινόπρασο είναι η κοινή ονομασία για το Άλλιον το σχοινόπρασον, βρώσιμο είδος του γένους Άλλιον. Είναι πολυετές φυτό, ευρέως διαδεδομένο στην φύση σε ολόκληρη την Ευρώπη, Ασία και τη Βόρεια Αμερική.

    Διαβάστε περισσότερα

  • ΣΕΛΙΝΟ ΑΦΥΔΑΤΩΜΕΝΟ ΦΑΚΕΛΑΚΙ 40gr

    Το σέλινο είναι πολυετές αρωματικό βότανο με βλάστηση που φτάνει τα 30-40εκ. Οι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν σαν θεραπευτικό φυτό, ενώ οι Ρωμαίοι προτιμούσαν να το χρησιμοποιούν στη μαγειρική λόγω της ισχυρής γεύσης του.

    Διαβάστε περισσότερα

  • ΕΣΤΡΑΓΚΟΝ ΦΑΚΕΛΑΚΙ 20gr 250gr 500gr

    Eίναι φυτό που προέρχεται από τη μακρινή Σιβηρία και Μογγολία, έχει λεπτό, φινετσάτο άρωμα με πικάντικες νότες. Η γαλλική ονομασία «εστραγκόν» όπως και η αραβική «ταρχούν», του φυτού σημαίνουν και οι δύο «μικρός δράκος».

    Διαβάστε περισσότερα

  • ΘΡΟΥΜΠΙ ΦΑΚΕΛΑΚΙ 50gr 500gr

    Είναι φυτό που απαντάται σχεδόν σε όλες τις εύκρατες περιοχές του πλανήτη. Είναι γνωστό φυτό από την αρχαιότητα και χρησιμοποιείται στη μαγειρική ως αρωματικό, αλλά και ως βότανο για περισσότερα από 2.000 χρόνια.

    Διαβάστε περισσότερα

  • ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ ΦΑΚΕΛΑΚΙ 50gr 500gr

    Γνωστό φυτό στην αρχαιότητα όταν οι αρχαίοι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν σε διάφορες θρησκευτικές τελετές και γιορτές, σε στολισμούς κτηρίων, ναών και ως καύσιμο για θυμίαμα.

    Διαβάστε περισσότερα

  • ΑΝΙΘΟΣ ΦΑΚΕΛΑΚΙ 50gr 250gr 500gr

    Είναι ιθαγενές, μονοετές φυτό των Μεσογειακών χωρών και της νότιας Ρωσίας. Το φυτό χρησιμοποιείται στη μαγειρική σε σαλάτες, σούπες και διάφορες σάλτσες .

    Διαβάστε περισσότερα

  • ΘΥΜΑΡΙ ΦΑΚΕΛΑΚΙ 50gr 250gr 500gr

    Είναι θάμνος μικρού ύψους (έως 30 εκατοστά), με όρθιους βλαστούς, εξαιρετικά ανθεκτικός, αναδύει πολύ ευχάριστο άρωμα. Απαντάται στις νότιες και μεσογειακές περιοχές της Ευρώπης σε διάφορες περιοχές της Ασίας και καλλιεργείται στη βόρεια Αμερική.

    Διαβάστε περισσότερα

  • ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΤΡΙΜΜΑ ΑΡΤΟΥ

    Η φρυγανιά τρίμμα χρησιμοποιείται συνήθως στο στάδιο του παναρίσματος ενός τροφίμου πριν το τηγάνισμα. Δηλαδή, το τρόφιμο αλευρώνεται, βουτιέται σε χτυπημένο αυγό και περνιέται από τριμμένη φρυγανιά. Μετά το τηγάνισμα, αφήνει μία τραγανή και γευστική κρούστα. Επίσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για απορρόφηση υγρασίας σε παρασκευάσματα κιμά όπως μπιφτέκια, σουτζουκάκια κ.ά. Φυσικά οι χρήσεις της δεν σταματούν εδώ.
    Διαβάστε περισσότερα

  • ΑΜΥΛΟ ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΥ (ΝΕΣΕΣΤΕ) ΦΑΚΕΛΑΚΙ 200gr 500gr

    Το Κορν φλαουρ ή Αμυλο Αραβοσιτου ή Νισεστες είναι το άμυλο που προέρχεται από κόκκους καλαμποκιού (αραβόσιτος). Το άμυλο καλαμποκιού λαμβάνεται με την εκχύλιση του αμύλου από κόκκους καλαμποκιού, συγκεκριμένα από το ενδοσπέρμιο του πυρήνα. Είναι σχεδόν 100% άμυλο, χωρίς φυτικές ίνες, πρωτεΐνη, λίπος ή άλλα συστατικά.
    Διαβάστε περισσότερα

  • ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΡΥΔΑΣ ΦΑΚΕΛΑΚΙ 250gr

    Μετά από επεξεργασία στον καρπό της καρύδας, το τελικό προϊόν που παράγεται είναι καφέ χρώμα και σε κόκκους. Το χρώμα του μοιάζει με την ακατέργαστη ζάχαρη, αλλά οι κόκκοι είναι συνήθως μικρότεροι σε μέγεθος και πιο μεταβλητοί.

    Διαβάστε περισσότερα

  • ΖΕΛΑΤΙΝΗ ΣΚΟΝΗ ΦΑΚΕΛΑΚΙ 100gr 250gr 500gr

    Η ζελατίνη είναι ημιδιαφανές, άχρωμο, χωρίς γεύση συστατικό τροφίμων, που προέρχεται από ζωικό κολλαγόνο. Χρησιμοποιείται συνήθως ως πηκτικός παράγοντας σε τρόφιμα, καθώς και σε φάρμακα, κάψουλες φαρμάκων και βιταμινών, φωτογραφικές μεμβράνες, χαρτιά και καλλυντικά.

    Διαβάστε περισσότερα

  • ΚΡΕΜΟΡΙΟ ΣΚΟΝΗ ΦΑΚΕΛΑΚΙ 50gr

    Το κρεμόριο, ή όξινο τρυγικό κάλιο, είναι μια λευκή, άοσμη σκόνη με ουδέτερη γεύση. Συνήθως προστίθεται σε συσκευασμένα τρόφιμα, σε ζαχαρώδη και έτοιμα μείγματα ζαχαροπλαστικής ενώ για οικιακή χρήση είναι κατάλληλο για μαρέγκα, βουτυρόκρεμα και σαντιγί.

    Διαβάστε περισσότερα

  • ΜΑΓΙΑ ΞΗΡΗ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΦΑΚΕΛΑΚΙ 25gr 500gr

    Η μαγιά χρησιμοποιείται ως διογκωτικό μέσο για την παρασκευή διάφορων προϊόντων όπως το ψωμί, η πίτσα, τα τσουρέκια κ.α.

    Διαβάστε περισσότερα

  • ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΦΑΚΕΛΑΚΙ 500gr

    Το σιμιγδάλι είναι ονομασία που αναφέρεται σε θραύσματα του κόκκου των σιτηρών ιδιαίτερα του σκληρού σταριού, τα οποία παρασκευάζονται με την άλεση κόκκων που είχαν αρχικά διαβραχεί, διαδικασία η οποία ακολουθείται από ξήρανση και κοσκίνισμα.

    Διαβάστε περισσότερα

  • ΤΡΟΥΦΑ ΕΓΧΡΩΜΗ ΦΑΚΕΛΑΚΙ 100gr 250gr 500gr 1000gr

    Ιδανική για να στολίσετε λαχταριστά τρουφάκια, να διακοσμήσετε τούρτες, γλυκά αλλά και ροφήματα.

    Διαβάστε περισσότερα

  • ΤΡΟΥΦΑ ΦΑΚΕΛΑΚΙ 100gr 500gr

    Ιδανική για να στολίσετε λαχταριστά τρουφάκια, να διακοσμήσετε τούρτες, γλυκά αλλά και ροφήματα.

    Διαβάστε περισσότερα

  • ΞΑΝΘΑΝΗ ΦΑΚΕΛΑΚΙ 500gr

    Το κόμμι ξανθάνης είναι ένα δημοφιλές πρόσθετο τροφίμων που συνήθως χρησιμοποιείται ως πηκτικό ή σταθεροποιητικό.
    Διαβάστε περισσότερα

  • ΛΕΥΚΩΜΑ (ΑΛΒΟΥΜΙΝΗ) ΦΑΚΕΛΑΚΙ 1000gr

    Η αλβουμίνη (ή λευκωματίνη) είναι ένα από τα δύο κύρια πρωτεϊνικά κλάσματα του αίματος. Οι κύριες λειτουργίες της είναι η διατήρηση της ογκωτικής πίεσης και η μεταφορά της χολερυθρίνης, των λιπαρών οξέων, των φαρμάκων, των ορμονών και άλλων ουσιών που είναι αδιάλυτες στο νερό.
    Διαβάστε περισσότερα

  • ΣΟΓΙΑ ΚΙΜΑΣ ΦΑΚΕΛΑΚΙ 400gr

    Ο κιμάς σόγιας είναι 100% φυτικό προϊόν και παρασκευάζεται από σόγια εξαιρετικής ποιότητας. Σε αντίθεση με το κρέας περιέχει πρωτεΐνες χωρίς χοληστερόλη. Είναι τροφή ιδανική για μικρούς και μεγάλους καθώς περιέχει μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης, καλίου και μαγνησίου.

    Διαβάστε περισσότερα

  • ΖΥΜΑΛ (ΤΡΙΠΟΛΥΦΩΣΦΟΡΙΚΟ ΝΑΤΡΙΟ) ΦΑΚΕΛΑΚΙ 500gr

    Το τριφωσφορικό νάτριο (STP), επίσης και το τριπολυφωσφορικό νάτριο (STPP), είναι μια ανόργανη ένωση και παράγεται σε μεγάλη κλίμακα ως συστατικό πολλών οικιακών και βιομηχανικών προϊόντων.

    Διαβάστε περισσότερα

  • ΑΜΥΛΟ ΓΕΩΜΗΛΩΝ (ΠΑΤΑΤΑΛΕΥΡΟ) ΦΑΚΕΛΑΚΙ 500gr

    Το άμυλο πατάτας είναι άμυλο που εξάγεται από πατάτες. Είναι μία λευκή σκόνη σε μορφή λεπτοτριμμένης πούδρας, άοσμη και άγευστη.  Τα κύτταρα των ριζικών κονδύλων του φυτού της πατάτας περιέχουν λευκοπλάστες.

    Διαβάστε περισσότερα